Warsztaty z Międzynarodowym Mistrzem Młodych Sommelierów 2023 Jarosławem Baranowskim

Zarezerwuj

 

11 października 2023 roku, nasz Head Sommelier, Jarosław Baranowski, odniósł wielki sukces w Mistrzostwach Młodych Sommelierów odbywających się w Warszawie. W konkursie wzięło udział wielu zawodników zza granicy, m.in. Austrii, Cypru, Estonii, Francji, Łotwy, Norwegii, Portugalii czy Węgier.

Jarosław zwyciężył w 3 kategoriach, które dotyczyły nie tylko dogłębnej znajomości wina i zdolności zaaplikowania jej sytuacji zaproponowania adekwatnego trunku Gościom, ale również umiejętności subtelnej obsługi dwóch stolików jednocześnie. Jedna z trudniejszych kategorii polegała również na spontanicznym wine pairingu, do poznanego chwilę wcześniej menu degustacyjnego. W finale nasz sommelier pokonał Austriaka, Stefana Klettnera, w przeszłości sommeliera z restauracji Alchemist z Kopenhagi, nagrodzonej dwoma gwiazdkami przez czerwony przewodnik Michelin.

  • Oferta: dla grup 10 osób i więcej
  • Czas trwania: ok. 1.5h
  • Numer kontaktowy: 884152987