polędwica wołowa · ogórek kiszony · szalotka · rydze · szpik · majonez z czarnego czosnku

pralina orzechowa · rodzynki · palone masło · earl grey · olej z naci

figa · pigwa · ocet balsamiczny · piana jabłkowa · tiul z topinamburu

krakersy · grissini · owoce · sos hoisin

pikle · palone jabłko · pieczywo

domowa pasta miso · glony · ponzu · szczypior · kalarepa · pak choi

zielona soczewica · bonbon jagnięcy · olej miętowy · zioła

figa · mus z koziego sera pleśniowego · jarmuż · orzech włoski · dressing z owoców czarnego bzu

świeca wołowa · pak choi · kimchi · grzyby shimeji · kalarepa · orzechy nerkowca dressing sojowy

ragout z jagnięciny · rydze · emulsja z szałwią · orzechy włoskie

Pecorino Romano · pieprz młotkowany · piana z parmezanu

terrina z policzka · ozór · boudin noir · topinambur · bez · cumberland

consomme dyniowe · żurawina · ricotta · olej z pestek dyni

porto · kalafior · żurawina · lawenda · jus drobiowy

brukselka · boczniak · śliwka Sechlońska · kruszonka piernikowa · gratin

Brie de Meaux · brokuł · anchois · ziemniaki · młody orzech · por

wybierz swój dodatek: masło grzybowe / sos demi-glace / sos pieprzowy

zapytaj Szefa jaki jest Twój ulubiony rodzaj wołowiny

zapytaj obsługę co dzisiaj proponujemy

żurawina · tiul kakaowy · lody mleczne · zielona herbata

śliwka · lody ze słodu żytniego · kruszonka cynamonowa · śliwowica

frytki / ketchup

sos pomidorowy · parmezan